Gifu

  • Publié le : 02/12/2020
  • Par : EP
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La ville de Gifu est la capitale administrative de la préfecture de Gifu, située sur l'ancienne route de Nakasendo. Découvrez ce qu'il y a à voir et à faire à Gifu.

  • Aéroport le plus proche

    Aéroport international de Chubu (NGO)

    - 55 minutes en train

    - 80 minutes en voiture

  • Gares

    Gare de Gifu (ligne principale JR Takayama et ligne Tokaido)

    Gare de Meitetsu Gifu (ligne Meitetsu)

  • Districts

    Château de Gifu

    Gifu Koen

    Rue Kawaramachi

Rivière Nagara et pêche au cormoran

À la nuit tombée, de la mi-mai à la mi-octobre, des bateaux d'excursion peuvent être loués dans les hôtels et au bureau de réservation situé juste en dessous du pont de Nagara, pour participer à une pratique traditionnelle consistant à pêcher le poisson doux japonais (ayu) à l'aide de cormorans.

Les cormorans sont attachés par des anneaux autour du cou afin qu'ils n'avalent pas le poisson et les oiseaux sont relâchés dans la rivière à la recherche de truites japonaises à partir de longs bateaux de pêche en bois couverts avec des braseros à l'avant pour attirer les poissons.
Les poissons capturés sont salés et grillés sur du charbon de bois et traditionnellement servis avec de la sauce soja, de la bière japonaise et du saké.

La pêche au cormoran Ukai à partir de bateaux de rivière a également lieu à Arashiyama, à Kyoto, et dans d'autres villes fluviales du Japon.
Le meilleur point de vue pour les spectateurs se trouve sur la rive opposée de la rivière Nagara. Le château de Gifu est clairement visible sur la colline qui le surplombe.

Nagara river in Gifu City

© Hikomi Moneru, wikimedias

Le Nagara River Ukai Museum, moderne et de haute technologie, présente l'histoire et la culture de la pêche au cormoran, avec des expositions de bateaux, de vêtements et d'autres outils de travail. Un cinéma haute définition présente des courts métrages d'introduction à l'ukai.

Le temple Sofukuji, situé à proximité, est également intéressant, car il est associé à Nobunaga Oda et à sa famille. Le mausolée de Nobunaga et de son fils Nobutada se trouve dans l'enceinte du temple.

Le festival du feu du Nagara River Park Tejikara se tient le deuxième samedi d'août et le deuxième samedi d'avril au sanctuaire Tejikarao (accès depuis la station Tejikara sur la ligne Meitetsu-Kamigahara).

Rue Kawaramachi dans la ville de Gifu

© By Oilstreet - Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=130980508

Voyage à Gifu avec un Japan Rail Pass

  • Inclus : Partenaire officiel Japan Railway, Bon à échanger, Pour tout le Japon

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