Food Tour sur la Yamanote : 5 spécialités à découvrir

  • Publié le : Jeu 07/03/2019 - 00:00
  • Par : Ph.L
  • Note :
    2/5
Râmen au miso typique de Sapporo (Hokkaido)

Râmen au miso typique de Sapporo (Hokkaido)

Jun Seita

Le voyage passe aussi dans l'assiette !

Chaque quartier sur la ligne Yamanote est unique. Que ce soit au niveau de son architecture, des personnes qui l'animent, ou des magasins qu'elle abrite, chaquestation a sa propre identité. Une identité qui passe également parla cuisine, puisqu'il existe de nombreux arrêts sur la Yamanote oùs'arrêter pour faire voyager votre palet.

1.La cuisine coréenne de Shin-Okubo

Tour à tour refugepour les migrants coréens d'après-guerre, quartier des plaisirs, ettemple de la musique K-pop à Tokyo, l'histoire de Shin-Okubo suitde près l'évolution des relations qu'entretiennent le Japon et laCorée du Sud depuis le début du siècle dernier.

Lireaussi : La gare de Shin-Okubo

Si aujourd'hui, lequartier vit principalement de ses magasins de musique et de sesboutiques de goodies, il est également célèbre pour sesnombreux cafés et restaurants ! Des adresses où voustrouverez tout un tas de spécialités coréennes, un poilmoins épicées cela dit que de l'autre côté de la mer du Japon.

Bienvenue à Shin-Okubo!

Bienvenue à Shin-Okubo!

Ph.L

La nourriture coréenne est à l'honneur à Shin-Okubo

La nourriture coréenne est à l'honneur à Shin-Okubo

koreanbbqlacey.com

2.Le Golden-Gai de Shinjuku

Très prisé dessalarymen, le Golden Gai de Shinjuku est un endroitincontournable pour terminer(ou entamer) sessoirées. Avec sesbars, ses petites ruelles animées, et ses nombreuxizakaya, son ambiance d'antan saura séduireaussi bien les voyageurs en quête de pittoresque que les jeunescitadins happés par la routine effrénée de Tokyo.

Où aller ?

Le Golden-Gai deShinjuku fait partie de ces lieux qu'il faut découvrir parsoi-même. N'hésitez donc pas à vous perdre dans ses alléesétroites et à humer les effluves d'alcool et de yakitori(brochettes japonaises), vous trouverez toujours de quoi vousrégaler.

Voir aussi : Golden Gai

Le Golden-Gai de Shinjuku

Le Golden-Gai de Shinjuku

Ph.L

4.La street food de Ameyoko (Ueno)

Ameyoko estprobablement l'un des quartiers les plus réputés de la Yamanotequand il s'agit de manger sur le pouce. Proposant une cuisinevenue du monde entier, il y en a absolument pour tous les goûts :italien, turc, coréen, japonais, et même français, vous ytrouverez sans mal de quoi vous sustenter au détour d'une ruepuisque le quartier regorge de stands de boisson et de nourriture.

Lireaussi : Ameyoko, le marché de ''stree food'' le plus célèbre de Tokyo

Où aller ?

Comme pour leGolden-Gai de Shinjuku, Ameyoko est unquartier qui se découvre en se perdant dans ses nombreuses petitesrues.

La rue commerçante d'Ameyoko relie les gare de Ueno et d'Okachimachi.

Ameyoko, rue commerçante du quartier d’Uneo.

DR


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