La Collina ラ コリーナ

La colline aux gâteaux

Au beau milieu des rizières, La Collina, un complexe novateurà l'appellation poétique, réunit en un seul et même lieu des boutiques deconfiseries, des pâtisseries, des restaurants, un café, des fermes et le siègesocial de l’entreprise Taneya, installée à Omihachiman depuis 146 ans.

En harmonie avec la nature

La Collina, d’une superficie globale de plus de 115 000 m² abrite le siège social de Taneya, une pâtisserie Club Harie où sont faits sur place de succulents baumkuchen, une pâtisserie de castella, un café, un food-court réunissant plusieurs restaurants, une boutique souvenir dans un décor de garage des années 1950, la boulangerie « J’oublie le temps », de petites fermes, un marché de légumes, une forêt, un étang et des rizières ; rien que ça ! Son bâtiment principal au toit végétalisé est l’œuvre de l’architecte Terunobu Fujimori.

Autre œuvre de Fujimori : Le musée et les jardins Shinshoji Zen

collina-riziere

Les rizières de La Collina sont propices à la balade

http://taneya.jp/la_collina/blog

Pour les gourmets et gourmands

Au 1er étage, la pâtisserie de baumkuchen dispose d’un atelier de fabrication où vous pouvez observer le savoir-faire des artisans pâtissiers. Sur les murs, d’anciens moules à wagashi en bois retracent toute l’histoire de Taneya. Dans le magasin de castella, les majestueux piliers en châtaigniers proviennent de la préfecture de Nagano dont Fujimori est natif ; des arbres rigoureusement sélectionnés par l’architecte lui-même. Faites une halte au café situé au 2è étage dont le mobilier a été taillé à partir d’arbres des montagnes environnantes. Face à la carte, le choix sera cornélien !

atelier-baumkuchen-lacollina

Les pâtissiers préparent les baumkuchen devant vous

http://taneya.jp/la_collina/blog

baumbuchen-sable

Baumkuchen sablé

http://taneya.jp/la_collina/blog

dorayaki-fourre-fraise

La Collina propose différentes variétés de pâtisserie

http://taneya.jp/la_collina/blog

siege-social-taneya

Le siège social de Taneya

jun.skywalker

Là où les gens et la nature se rencontrent

La Collina fait partie de ces lieux difficiles à décrire tant il revêt de multiples facettes. Ce site, Taneya l’a voulu innovant, global et éco-responsable. Enracinée à Omihachiman, l’entreprise est profondément attachée à sa terre locale, à sa sauvegarde et sa transmission aux générations futures. Plaçant l’agriculture au cœur du projet, Taneya a créé ce lieu pour permettre aux gens de se reconnecter avec la nature et d’en apprendre davantage sur la culture des terres par le biais de petites fermes et d'ateliers ouverts à tous.

plantation-riz-lacollina

Faîtes l'expérience de la plantation de riz à La Collina

http://taneya.jp/la_collina/blog/

ferme-lacollina

L'agricultre est un axe majeur développé par Taneya à La Collina

http://taneya.jp/la_collina/blog/


Adresse - Horaires - Accès

Découvrez nos maisons à Kyoto

Gojo, Kyoto

  • 58m²
  • 4 personnes
  • Wi-Fi

Shijo, Kyoto

  • 64m²
  • 4 personnes
  • Wi-Fi

Demachiyanagi, Kyoto

  • 48m²
  • 2 personnes
  • Wi-Fi

Gion, Kyoto

  • 63m²
  • 5 personnes
  • Wi-Fi

Gojo, Kyoto

  • 25m²
  • 2 personnes
  • Wi-Fi

Okasaki, Kyoto

  • 110m²
  • 5 personnes
  • Wi-Fi
Découvrez nos maisons à Kyoto (30)

Autres activités à Kyoto

  • Durée : 1 hour
  • Location : Kyoto
  • Durée : 1 hour
  • Location : Kyoto
  • Durée : 2 hour
  • Location : Kyoto
  • Durée : 2 hour
  • Location : Kyoto
  • Durée : 8 hour
  • Location : Kyoto
  • Durée : 9 hour
  • Location : Kyoto
Découvrez toutes nos activités à Kyoto (168)

Nos circuits à Kyoto

  • Durée : 15 jours
  • Itinéraire : Tokyo, Kyoto
  • Inclus : Transferts aéroport, Carnet de voyage, Assistance, Transports hors vol, Pass transports en commun, Hotels 3*, Activité guidée
  • Durée : 13 jours
  • Itinéraire : Tokyo, Hakone Mt Fuji, Kyoto, Nara, Hiroshima, Miyajima
  • Inclus : Visites & repas, Guide accompagnateur francophone, Hotels 3*/4* & Ryokan
  • Durée : 14 jours
  • Itinéraire : Tokyo, Hakone Mt Fuji, Kyoto, Nara, Koyasan, Osaka
  • Inclus : Guide accompagnateur francophone, Hotels 3*/4* & Ryokan, Temple hôtelier, Visites & repas
  • Durée : 12 jours
  • Itinéraire : Tokyo, Mt Fuji (Kawaguchiko), Osaka, Himeji, Kyoto, Nara
  • Inclus : Guide accompagnateur francophone, Hotels 3*/4* & Ryokan, Visites & repas
  • Durée : 29 jours
  • Itinéraire : Tokyo, Hakone, Kyoto, Nara, Hiroshima, Miyajima
  • Inclus : Transferts aéroport, Carnet de voyage, Assistance, Transports hors vol, Pass transports en commun, Hotels 3* & Ryokan, Activités guidées
  • Durée : 12 jours
  • Itinéraire : Tokyo, Kyoto, Osaka, Nara, Kawaguchiko, Tokyo
  • Inclus : Guide accompagnateur francophone, Hotels 3*/4* & Ryokan, Visites & repas
Voir tous les circuits (9)

Nos derniers articles

Kyô-gashi lors de la cérémonie du thé

Apprendre à préparer des gâteaux japonais de Kyoto

Tout l’art de la pâtisserie traditionnelle de Kyoto se trouve dans les kyô-gashi, préparés par des maîtres, il est possible d’y assister et de s’y essayer pour montrer vos talents et repartir avec

sushi

5 restaurants où manger des sushis à Kyoto

Spécialité culinaire emblématique du Japon, le sushi se déguste dans de nombreux restaurants à travers l'archipel. De passage à Kyoto, comment choisir un lieu où goûter les fameux sushis ?

Forum Kyoto

Forum Kyoto

Pour tous les passionnés d'art contemporain ou ceux qui souhaitent découvrir un lieu unique et définitivement moderne à Kyoto, le Forum Kyoto est le lieu idéal.

Voir tous les articles (37)