A metà strada tra una frittella e una frittata, ripiena di tanti ingredienti e condita con una salsa densa, l'okonomiyaki è una specialità tipica del Giappone, in particolare del Kansai e
In Giappone, ci sono un sacco di varietà di pesci da mangiare e da preparare. Dal tonno ultra-noto ai gustosi fugu all'anguilla alla griglia preparate da esperti qualificati.
In Giappone in inverno, il freddo e la neve abbondano nella maggior parte del paese ed e' l'occasione per provare alcuni drink invernali che, oltre ad essere tipicamente giapponesi, hanno il vantag
Quando le temperature scendono, cosa c'è di meglio di un buon pasto soddisfacente per aiutarti a scaldarti? Scopri le specialità culinarie invernali del Giappone!
Se sei in Giappone in inverno, senza dubbio potrai ammirare i templi innevati e goderti i vari festival, ma ricordati di dedicare anche del tempo a provare le specialità locali!
I ristoranti di sushi si trovano in tutto il mondo e il consumo di sushi e' in aumento sempre piu' in occidente tuttavia, il sushi, simbolo della cultura giapponese all'estero, rimane un cibo costo
Il sake non è solo uno dei drink più consumati in Giappone, ma anche uno dei più antichi. Dai riti religiosi alla gastronomia, il sake è un elemento chiave della cultura giapponese.
Lo zucchero è stata a lungo una rarità in tutto l'arcipelago prima di esplodere in epoca moderna in una moltitudine di sapori, forme, colori, per la gioia dei bambini ... e adulti.
L'arcipelago di Okinawa contiene molti tesori, sia in termini di paesaggi e specialità culinarie. Uno di loro è una speciale patata dolce chiamata "beni imo". Che cos'ha questa di così speciale?
Wagashi si riferisce ai dolci tradizionali giapponesi. Piuttosto piccoli, della dimensione di qualche boccone, essi hanno forme, consistenze ed ingredienti vari.
Uno dei dolci più' raffinati proposti dalle palette delle pasticcerie giapponesi :wagashi : rappresenta da solo la sobrietà dei dolci giapponesi estremizzata.
Curry è un istituto culinario in Giappone. Ma i suoi fan sono spesso inconsapevoli delle sue origini straniere: è stato il britannico che ha reso popolare in tutto l'arcipelago.
