Yunokuni no Mori, la forêt des arts de Kaga ゆのくにの森

  • Publié le : Mer 04/07/2018 - 00:00
  • Par : Ph.L
  • Note :
    2/5
Un atelier de Yunokuni no Mori

Un atelier de Yunokuni no Mori

Wikimédia

Un village d'artisans en pleine forêt !

Située à Kaga dansla préfecture d'Ishikawa, Yunokuni no Mori est une forêt unpeu particulière. Entre ses arbres et ses jardins aménagés, secache en réalité une dizaine de maisons traditionnelles mettanten avant l'artisanat de la région. Un micro-village de 100 hectaresqui revisite le concept de la balade en forêt.

Kanazawa, ville culturelle de l'ère Edo

Kanazawa, ville culturelle de l'ère Edo

Flick/ ys*

- Laconfection des feuilles d'or :savoir-faire emblématique de la ville de Kanazawa, lafabrication des feuilles d'or a dynamisé le commerce de la régionpendant des siècles. Aujourd'hui encore, la préfectured'Ishikawa est à l'origine de 99 % de la production de feuillesd'or au Japon.

- Le travail dela laque : la laque japonaise est réputéedans le monde entier. Issu d'un savoir faire ancestral, letravail de la laque demande une minutie et une précisionextrêmes. Dans le petit atelier du laquier de Yunokuni noMori, certains objets ont demandé plus d'une année detravail pour être réalisés !

Travail de la feuille d'or à Kanazawa.

Travail de la feuille d'or à Kanazawa.

DR

Le travail de la laque à Yunokuni no Mori

Le travail de la laque à Yunokuni no Mori

yunikuni.jp

Boutiques Hakuza

Découpe de la feuille d'or à l'atelier Hakuza.

DR

- La fabricationdes boites à musique : très priséesautrefois de la noblesse et de la bourgeoisie, les boites àmusique sont populaires au Japon depuis des siècles. À Yunokuni no Mori, découvrez les secrets de fabrication deces petites boites en bois.

- La préparation des soba : les soba sont des nouilles au sarrasin très appréciées des Japonais depuis l'ère Kamakura (1185-1333). Emblématique de la cuisine japonaise, elles sont fabriquées à la main en mélangeant de la farine de sarrasin avec de l'eau. Pour la suite de la recette, nous vous invitons à la découvrir dans la forêt de Kaga.

Mécanisme d'une boite à musique

Mécanisme d'une boite à musique

Flick/ Mark Bonica


Adresse - Horaires - Accès

  • Adresse

  • Horaires

     à quelques minutesen voiture de la gare Kaga-onsen (lignes Hokuriku et Shirasaki)
  • Prix

    entrée adulte 540yens (4,16 euros), entrée enfant 330 yens (2,54 euros),participation aux activités 1 080 yens (8,33 euros)
  • Accès

    9h-16h30 et 9h-17h en été

Découvrez nos activités

  • Durée : 2 heures
  • Location : Kanazawa
  • Durée : 4 heures
  • Location : Kanazawa
  • Durée : 8 heures
  • Location : Kanazawa
  • Durée : 8 heures
  • Location : Kanazawa
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