hakuba

Hakuba Valley is located in the northeast of Nagano Prefecture, in the heart of the Japanese Alps . The peaks, snow-capped for much of the year, dominate your environment, the magnificent and majestic mountain range of Hakuba invites you to rise. It is a vacation and leisure destination for Japanese people all year round . For winter sports until May, with guaranteed quality snow cover. In spring and summer, hikes are in the spotlight, to climb the slopes among the alpine flowers and find the invigorating freshness of the peaks. Finally, in autumn, it is the beautiful colors of the kôyô which transform the whole forest that will delight you.

In each season, you can find your account there, a small personal happiness in the contemplation, or share good sporting moments with family, between friends.

See also: Skiing in Hakuba

Here is a list of some ideas of activities to do in Hakuba:

• hiking: in priority to Mount Hakuba , in the valley of eternal snows, because even in summer you will have them and can walk on glaciers. Towards Mount Karamatsu , the landscapes are very beautiful, for a summit with an incredible panorama. Towards the Happo pond , a long wooden path allows you to admire the local fauna and flora and especially the reflection of the snow-capped mountains in the calm waters.
  
  Needless to say that for all these hikes, you will need to provide good walking equipment, clothing in case of sudden rain as the mountains know how to dispense. And above all, when you go hiking, it is mandatory to leave a route sheet ( Tozan Keikakusho ) in a mailbox provided for this purpose, clearly visible at the start of the path, or in a mountain refuge if you are going to altitude. .
• other summer activities are varied and very attractive, such as flying over the entire mountain range in a hot air balloon, or a paragliding flight for the more intrepid. At water level, it will be canoeing or rafting to descend the torrents. And we go back up, but more gently with climbing on the rock walls. And we finally go down by mountain bike on the paths.

Our circuit in the heart of the Japanese Alps

Nothing to be bored in Hakuba. You will be full of sports activities and sensations .

To enjoy the best of the mountains, in the summer, camping is authorized and even more than recommended, the celestial vault above you and stars in your eyes to keep brilliant memories.

In the very village of Hakuba, five hot springs gush out, the famous onsen reach out to you to warm your body and soothe your mind. Total relaxation after a day of effort, there is nothing better to enjoy a stay in Japan. About ten establishments are accessible, for prices around 600 to 800 yen the entrance (4€60 to 6€10).

Party salt

The Chikuni-kaidô salt route passed through here, in Hakuba, located between Itoigawa on the Nihon Kai coast from where it is harvested to reach Matsumoto. A 120 kilometer path celebrated today during the Shio no michi matsuri festival, in which we strongly advise you to participate. The inhabitants of Hakuba adorn themselves with sumptuous clothes like the travelers of past eras, to redo part of this historic road at the foot of the Alps, between old temples and venerable stone statues , it is a very beautiful family spectacle which is assured each year during Golden Week, May 3, 4 and 5.

Read: Golden Week

Événements et culture locale de Hakuba

Hakuba possède une riche histoire culturelle qui se perpétue à travers diverses traditions et événements tout au long de l'année. L'un des aspects les plus fascinants de son patrimoine est lié à la "Route du sel" (Chikuni-kaido), un ancien chemin commercial de 120 kilomètres qui passait par Hakuba, reliant Itoigawa sur la côte de la mer du Japon, où le sel était récolté, jusqu'à Matsumoto.

Cette route historique est célébrée aujourd'hui lors du festival Shio no michi matsuri (Festival de la Route du sel), un événement culturel majeur qui se déroule chaque année pendant La Golden Week, les 3, 4 et 5 mai. Lors de ces festivités, les habitants d'Hakuba revêtent de somptueux costumes traditionnels évoquant les voyageurs des époques passées et refont une partie de cette route historique au pied des Alpes. Entre vieux temples et vénérables statues de pierre, ce spectacle familial offre une immersion dans le passé de la région et constitue l'une des plus grandes célébrations de la vallée.

Cette route commerciale a également influencé la gastronomie locale. Avec le sel et les fruits de mer qui transitaient par la vallée de Hakuba, des plats traditionnels ont été créés, comme les légumes de saison marinés, et des aliments tels que le calmar salé (shio maru ika) et les algues séchées (ego) sont devenus des spécialités locales.

En plus du Festival de la Route du sel, chaque station de ski organise divers événements tout au long de l'hiver. Parmi les plus notables :

• La soirée du Nouvel An à Happo-one
• Le festival du feu de Happo-one en février
• Le festival de sculpture sur glace de la station Hakuba47 en février

Hakuba a également développé ses propres spécialités culinaires qui mêlent influences japonaises traditionnelles et inspirations internationales, reflétant l'histoire cosmopolite de cette destination. Par exemple, la "galette Hakuba", créée par le chef Masanori Hara du Petit Hotel Enchante, est devenue un plat emblématique de la région. Inspirée de la cuisine française mais adaptée aux goûts et ingrédients locaux, notamment la farine de sarrasin (soba), cette spécialité est aujourd'hui proposée dans plus de 40 restaurants de la région.

D'autres produits locaux font la fierté d'Hakuba, comme les fruits hozuki (sorte de cerise d'hiver japonaise) cultivés par des agriculteurs locaux, ou encore les nouilles soba artisanales. La région est également reconnue pour son porc de qualité et ses produits laitiers. Cette fusion entre traditions séculaires et innovations culinaires reflète parfaitement l'identité de Hakuba : un village profondément ancré dans son héritage japonais tout en s'ouvrant aux influences internationales.

Que vous soyez amateur de sports d'hiver, passionné de randonnée, fervent de gastronomie ou simplement à la recherche d'une immersion dans la culture japonaise authentique, Hakuba offre une expérience complète qui saura satisfaire toutes vos attentes. Cette destination fascinante entre Alpes japonaises et traditions séculaires ne demande qu'à être découverte, quelle que soit la saison, pour Notre circuit au coeur des Alpes japonaises.