La nourriture japonaise est riche et variée. Pour la décrypter, voici un lexique, de A à Z, des mots et expressions de la cuisine japonaise et ses aliments.
La floraison des cerisiers, appelés sakuraen japonais, annonce l'arrivée du printemps. Incarnant l'éphémère, elles dévoilent leur beauté le temps de deux
De la mégalopole japonaise aux vignobles d'Alsace, en passant par les campagnes chinoises et les steppes mongoles, Jean Freund remplit ses carnets Moleskine de ses histoires.
Le Japon vous manque ? On a pensé à vous ! Alors que le pays n'a pas encore rouvert ses frontières, Japan Experience a décidé de vous faire vivre à nouveau l'archipel nippon depuis la France.
Retrouvez-nous cette année encore au Salon Idées Japon ! Du jeudi 18 au samedi 20 novembre 2021, les spécialistes du Japon et de sa culture se retrouvent pour partager leurs connaissances et vous p
Au Japon, voyager en voiture est la solution idéale pour ceux qui souhaitent s'aventurer hors des sentiers battus ou qui rêvent d'un parcours personnalisé.
Étant donnée la densité urbaine de la plupart des agglomérations au Japon, et la vélocité avec laquelle les forces de l’ordre détectent les voitures mal garées, il n’est que très improbable de pouv
Découvrez avec Japan Experience tout ce qu'il y a à savoir avant d'emprunter une autoroute au Japon et préparez-vous à partir à la découverte de l'archipel !
Un voyage en voiture permet de profiter d'hébergements alternatifs, très souvents localisés au coeur de la campagne japonaise, loin des lignes de train et du circuit des bus.
Récemment déplacé de son emplacement initial de Tokyo à Kanazawa, dans la préfecture d'Ishikawa, le Musée national de l'artisanat est un atout majeur dans la conservation et la promotion de l'artis
Avec l'arrivée du printemps, les rues, les jardins et les montagnes du Japon accueillent avec joie la floraison des cerisiers et c'est tout l'archipel qui se saupoudre de rose pendant quelques jour
Avec plus de 16 hectares, Koishikawa Shokubutsuen s’impose comme unjardin incontournable de la capitale japonaise.Pourtant, celui qui futautrefois le fleuron de l’herboristerie nipponne n’attire qu
D’accessoires vestimentaires en vogue au Japon à l’époqued’Edo, ils sont devenus des pièces de collection prisées dans le monde entier.Mais que sont les netsuke et oùpeut-on s’en procurer
Puisque les voyages ne furent pas au rendez-vous cetteannée, pourquoi ne pas faire voyager ceux qui rêvaient de découvrir le Japon enleur offrant des cadeaux de Noël du Pays du Soleil Levant ?
Après une pré-ouverture au mois d’août permettant de découvrir les deux premiers niveaux de l’édifice, le musée de la culture Kadokawa, situé à une heure de Tokyo, a ouvert entièrement ses portes a
Un parfum entêtant, des bâtons plantés en offrande aux dieux, des volutes de fumée enveloppant les salles des temples…telles sont souvent les images associées à l'encens.
Imprégné d'histoire, le complexe Toji couvre les années depuis son expansion au IXe siècle jusqu'à sa collaboration actuelle avec la Fondation Cartier pour l'art contemporain en France.
Situé au cœur de Tokyo dans une zone boisée de plus de 100 000 arbres, Meiji-Jingu est l'un des sanctuaires les plus célèbres du Japon et est dédié à l'empereur Meiji et à l'impératrice Shoken.
Ces dernière années, l'étang bleu de Biei, Aoi Ike, est devenu l'un des spots incontournable de l'île de Hokkaidô, au nord du Japon. Mais au fait, pourquoi cet étang est-il bleu ?
De villes en volcans, de volcans en sources chaudes ou d’île en île,Kyushu offre une variété infinie de paysages. L’île est également considérée commele berceau de la civilisation japonaise. Lon
Point de temple, sanctuaire ou château médiéval à visiter sur cette île de la mer intérieure du Japon (Setouchi), mais sept espaces dédiés à l'art contemporain dans des paysages aux airs méditerran
Autels shintô dans les temples bouddhistes, statues bouddhistes dans les sanctuaires shintô... Les lieux de culte des deux grandes religions au Japon se mélangent parfois.
Avec huit heures de décalage horaire entre les deux pays en hiver (et sept heures en été), les vols depuis la France peuvent parfois engendrer quelques désagréments lorsqu’on arrive sur le sol japo
Le haïku, poème court japonais composé de trois vers, se caractérise par sa brièveté et le reflet d'un instant fugace lié aux sensations, ainsi qu'aux saisons.
Avec ses paysages méditerranéens plantés d’oliviersle long de la mer intérieure du Japon (Setouchi), ses reliefs montagneux, ses rizières en terrasse, ses forêts luxuriantes et quelques longues pl
Des temples bouddhistes perchés sur une montagne et des érables aux couleurs flamboyantes durant l'automne : c'est le paysage qu'offre le petit village de Takao, lieu idéal pour une excursion à moi
Outre la floraison des sakura et les feuilles rougissantes lors de la saison du koyo ; des spectacles bien connus des touristes visitant l'archipel, sachez que la nature japonaise dispose de bien d
« Laveille encore à Kurama, nous étions montés vers le ciel sansprononcer le moindre mot, les mains nouées, rivés aux arbresimmenses, saoulés d’azur et de lumière. »
Attention : au Japon, tous les distributeurs de billets n’acceptent pas les cartes bancaires étrangères et la plupart des boutiques et restaurants n'acceptent que des paiements en espèces.
À seulement environ une heure de train de Tokyo, la péninsule de Miura, peu connue des visiteurs, est une région bucolique bordées de jolies côtes escarpées et de vues spectaculaires sur le mont Fu
Le quartier traditionnel de Gion ainsi que ses geishas ont contribué à rendre célèbre Kyoto. Malgré les métamorphoses urbaines, ici, l’esprit et l'Histoire de Kyoto s’affirment hautement.
"DIEU" TEL QU’IL EST REPRÉSENTÉ DANS LE MONDE DES RELIGIONS ABRAHAMIQUES, UNÊTRE UNIQUE, CRÉATEUR DU MONDE, TRANSCENDANT, N’EXISTE PAS DANS LA RELIGION SHINTOÏSTE.RELIGION ANIMISTE ET POLYTHÉISTE,
Recherche spirituelle, défi ou simple curiosité, takigyô ou "l’ascèse sous la cascade", pratique d’origine religieuse qui consiste à rester quelques minutes sous les jets d’une chute d’eau
Le musée international du manga de Kyoto vous invite à découvrir ouredécouvrir, loin des clichés occidentaux, un art à part entière de la culturejaponaise : le manga.
Meoto Iwa, littéralement les "rochers mariés" ou encore "les rochers mari et femme", sont des rochers sacrés situés dans la mer près de Futami, une petite ville de
Six allées étroites et encombrées, parfois reliées entre elles par d’encore plus étroits passages, quelque deux cents échoppes minuscules et désuètes, un brin décrépites : bienvenue au Golden Gai.
Vivre une vie simple, accepter et apprécier l’imperfection de soi-même et surtout du monde qui nous entoure : voici comment pourraient être dessinés les contours du wabi-sabi, concept esthétique et
Ôkunoshima,déclarée "kyukamura", littéralement "village pour sereposer", est une petite ile situéeau large descôtes de la préfecture d'Hiroshima dans la mer de setouchi (lamer intérieure d
Le jardin zen est une des images d'Epinal du Japon : ces jardins secs, composés de sable, de rochers, de mousse, sont présents dans de nombreux temples zen du pays.
Kamakura est souvent surnommée "la ville des samouraïs"car l’ancienne capitale politique du Japon fut établie puis contrôlée par des seigneurs de guerre pendant près de trois siècles.
Originaire de Chine, cette pratique vieille de 1 500 ans est désormais considérée comme indissociable de l'esthétique japonaise. Elle horticole demande beaucoup de connaissances et de dévouement.
Des bâtiments liés aux célèbres shôgun Tokugawa, des entrepôts de l’époque Meiji, en passant par les constructions typiques des années de l’ère Taisho, flâner dans les rues de la "petite Edo", le s
Leplus célèbre temple de Koyasan peut se vanter d'avoir eu plusieurs vies. Unevieille bâtisse marquée par les hommes et détruite à nombreuses reprises.
Si la sylvothérapie ("thérapie de forêt") est désormais connue et pratiquée dans de nombreux pays autour du globe, on doit son invention au gouvernement japonais, qui, dès les années 1980, incita s
L’Empire State Building est à New York ce que la Tour Eiffel est à Paris. Mais qu’en est-il de la ville de Tokyo ? Quel bâtiment fait réellement l’identité de la capitale japonaise ?
Avec ses buildings et son centre bouillonnant, la trépidante Tokyo n’est forcément pas la ville à laquelle on pense lorsqu’on évoque les retraites spirituelles au Japon.
Fréquenté par une jeunesse aux accoutrements vestimentaires des plus improbables, Harajuku est un quartier en constante évolution, où modes excentriques rencontrent boutiques de luxe et magasins vi
De mi-juin à début juillet, c’est la saison des pluies au Japon(dite Tsuyu). Vent, humidité et premières chaleurs, cettepériode de l’année est souvent boudée des voyageurs.
À partir de mai 2020, les passagers du Tokaido-Sanyo-Kyushu Shinkansen sont tenus de réserver un siège spécial doté d'une zone pour ranger les bagages surdimensionnées ou encombrants lorsqu'ils sou
Avec ses paysages denses, son sol volcanique rocheux, ses arbres millénaires et ses sentiers tortueux, la forêt d’Aokigahara a la réputation d’être maudite.
Art ou produit ? Et si Gustave Flaubert se retrouvait sur votre t-shirt comme Sangoku, le héros de Dragon Ball, l’est sur votre caleçon ? Le manga, un pan culturel ? Une image duJapon ?
Vers le 7 juillet ou le 7 août, selon les régions, les Japonais célèbrent la fête des étoiles, lors du Tanabata matsuri, né de la fusion de légendes japonaise et chinoise.
Le mont Fuji est la montagne la plus connue du Japon, son allure particulière de montagne isolée aux côtes symétriques et au cratère enneigé en ont fait un lieu emblématique de l’archipel.
Le célèbre Arigatô gozaimasu n'est pas l'unique façon de dire merci en japonais. Voyons ensemble quelques expressions qui permettent d'exprimer votre gratitude en japonais.
Avec son tracé circulaire reliant tous les grandes gares de la capitale japonaise, la Yamanote-sen est la ligne incontournable pour se déplacer à Tokyo.
Takeshita dori : la ruelle déjantée d'Harajuku. Foule bigarrée, costumée, grimée, aux cheveux colorés, décolorés ; boutiques vintage, avant-gardistes ou de cosplay.
Takanawa Gateway est la trentième gare de la ligne JR Yamanote. Dessinée par le célèbre architecte japonais Kengo Kuma, sa construction a commencé en février 2017.
La mer (海 umi), élément d’ouverture sur le monde, mais aussi d’isolement, a joué un rôle fondamental dans l’histoire et le développement de l'archipel japonais. De nos jours, elle a un poids économ
Parfois déjantée mais souvent branchée et avant-gardiste, la mode japonaise est une source d'inspiration pour les créateurs du monde entier. La mode au Japon est une véritable institution, entre tr
L'écriture est ce qui fascine leplus les étrangers dans la langue japonaise. C'est aussi ce qui les en éloigne le plus, car considérée comme trop compliquée.
Le marché du coq est un événement traditionnel typiquement japonais où l’on vend, dans une ambiance colorée et animée, des kumade, des "râteaux porte-bonheur".
Les dango sont de petites boulettes de mochi servies en pique.Qu’elles soient roses ou vertes, sucrées ou salées, ces petitesdouceurs font figures d’incontournables dans l’art de la streetfood japo
Depuis le drame de Fukushima en mars 2011, les initiatives écologiques se multiplient au Japon. Mathilde et Jonathan ont décidé de tout quitter pour aller à la rencontre des acteurs du changement a
Envie de pousser la chansonnette ? Lors de votre visite de la capitale japonaise, ne manquez pas de tester les fameux karaokés, emblèmes des loisirs nippons.
Dans l’un des derniers quartiers populaires de la capitale, la foule compacte et bigarrée des touristes et des Tokyoïtes se presse autour du grand temple de Senso-ji.
Dans la région du Chûbu, entre le Kansai et le Kanto, se dressent les Alpes japonaises : une grande et majestueuse chaîne montagneuse dont les différents monts dépassent les 3000 mètres d'altitude.
À mi-chemin entre la galette et l'omelette, garnie de nombreux ingrédients et coiffé d'une sauce épaisse, l'okonomiyaki est une spécialité typique du Japon, tout particulièrement du Kansai
Subtropicale et profitant ainsi d'un climat humide, la petite île de Yakushima abrite une végétation à part, qui attire les randonneurs : des cèdres millénaires réputés être les plus vieux arbres d
Entre les Japonais et ce plat de nouilles au bouillon d'origine chinoise, c'est le coup de foudre : retour sur une "love story" culinaire démarrée il y a plus d'un siècle.
Du riz et une garniture : voilà un plat simple, copieux et accommodant qui se consomme d’un bout à l’autre de l’archipel. Quelles sont ces garnitures ?
Pour les Japonais, ce petit gâteau en forme de poisson traditionnellement fourré de pâte de haricots rouges évoque les fêtes ou les kermesses de leur enfance.
Ce musée qui se situe à Izumo, retrace la longue histoire culturelle et spirituelle de la région, dominée par un immense temple légendaire qui se dressait à cet endroit.
Les matsuri sont à l’origine des cérémonies en l’honneur des divinités shintô. Ils se déroulent tout au long de l’année à travers l’Archipel et revêtent une grande importance.
Nul doute que Kyoto concentre une quantité inégalée de temples et de sanctuaires. Un de ces trésors est le Kurama-dera, perché sur le Mont Kurama et facilement accessible en train depuis Kyoto.
Trouver le meilleur moyen de se rendre de la capitale actuelle du Japon, Tokyo, à l’ancienne capitale impériale, Kyoto, est un choix à ne pas négliger à notre époque, et surtout avec la diversité d
Le Japon est un pays qui possède de nombreuses fêtes et festivals tout au long de l'année ; mais c'est durant les trois mois d'été qu'ils sont les plus nombreux et les plus spectaculaires.
À l'ombre des collines du nord-ouest de Kyoto se loge un bijou de l'ancienne capitale : le temple Rokuon-ji, plus connu sous son nom usuel de Kinkaku-ji, le "pavillon d'or".
L'île septentrionale d'Hokkaido est la dernière des régions du Japon à profiter de la floraison des sakuras durant le printemps. Cette dernière y intervient entre fin avril et mi-mai.
Inauguré en octobre 2017 dans le quartier Waseda de l’arrondissement de Shinjuku, le musée Yayoi Kusama est l’écrin qu’il manquait à la célébration de l’œuvre protéiforme et hors-norme de l’artiste
Vous arrivez à l'aéroport international du Kansai (KIX) ou vous souhaitez le rejoindre ? Japan Experience vous apporte les informations pratiques indispensables qui faciliteront votre voyage.
Promenades au grand air ou visites de musées : on peut passer plus d'une journée à découvrir le magnifique parc et le quartier populaire d'Ueno, qui abrite l’un des plus grands marchés de la capit
La "Golden Week" fait référence à une semaine composée de plusieurs jours fériés consécutifs, entre le 29 avril et le 5 mai chaque année sur l'archipel.
Rond,moelleux et sucré, le daifuku ("grand bonheur" en japonais) fait partie des pépites du monde intrigant deswagashi, les pâtisseries traditionnelles japonaises.
Cette saison encore l'espace Densan à Paris nous propose un programme d'exception d'exposition-vente. Voici ce qui vous y attend d'octobre 2019 à mars 2020.
Inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco dans le cadre des "Sites sacrés et routes de pèlerinage de la chaîne de montagnes Kii" en 2004, le site d’Onigajô à Kumano est un monument naturel empreint
Avec son visage cramoisi percé d’un immense nez et ses ailescollées au corps, le tengu est l’un des personnages du folklore japonais les plusconnus et les plus importants de la culture populaire j
Quand les cerisiers de Tokyo sont sur la fin de leur floraison, c’est alors que la région du Tôhoku s’éveille, de Sendai à Aomori, la progression des "sakura" remonte lentement de début avril à la
Lieux incontournables et chemins de traverse : Isabelle, notre Travel Angel installée depuis plus de 20 ans sur place, vous dévoile ses dix coups de cœur à Kamakura.
À Ise, le Matsuo Kannon-ji dédié à la déesse de la miséricorde Kannon fait l’objet de plusieurs croyances et légendes particulièrement populaires dans la préfecture de Mie.
Le parc quasi National de Suzuka, entre mer et montagnes, espace naturel de détente et d'émerveillement pour une journée ou un séjour au vert près de Nagoya.
Depuis le 8èmesiècle, le Hananoiwaya-jinja à Kumano est reconnu pour être un haut-lieu de la cosmogonie japonaise au vu des sépultures qu’il abrite ; celle d’Izanami, la divinité co-créatrice du mo
Kyoto loin de la foule : Saki, notre Travel Angel résidant sur place, vous dévoile ses dix coups de cœur à Kyoto. Que voir à Kyoto ? Quels temples de Kyoto faut-il visiter ?
Les festivals (matsuri) au Japon sont des moments hauts en couleur qui font souvent découvrir une autre facette des Japonais : leur réserve coutumière fait place à l’exubérance mais leur p
Kyoto, ses temples, ses paysages... Oui mais pas que! Faites de la place dans vos valises et en avant pour le shopping. Voici nos conseils sur les souvenirs et cadeaux à acheter à Kyoto.
Originaire de l’Inde, le zen ou école de méditation (dhyana en sanscrit,chan en chinois, sôn en coréen) est une des nombreuses branches du bouddhisme japonais.
La beauté des couleurs dont se parent les arbres à l'automne est éphémère, les Japonais en ont fait une fête de la contemplation du temps qui passe : le momijigari, la chasse au kôyô, les feuilles
Appris par les élèves japonais dès leur entrée à l'école à l'âge de six ans, les hiragana et les katakana sont le préalable indispensable à l'apprentissage de la langue japonaise.
Le Japon s’étendant sur plus de 3 000 km du nord au sud, le climat est forcément différent entre les régions septentrionales, celles du centre ou encore les îles semi-tropicales de l’archipel d’Oki
Le Kintetsu Shimakaze est un train touristique de luxe grand confort qui part des grandes villes Osaka, Kyoto et Nagoya pour arriver à Kashikojima dan la préfecture de Mie pour une journée inoublia
Tourà tour considéréescomme objetsde fantasme, femmes d’affaire émérites, etgarçons manqués, les amafascinent depuis des siècles par leur métier unique et leurcaractère bien trempé.
Études, travail ou simple voyage touristique, les raisons de partir au Japon peuvent être diverses et variées. Tout comme les documents nécessaires pour y parvenir !
Depuis plusieurs années, on voit de nombreuses Japonaises maisaussi des Japonais et des étranger.ères de tous pays déambuler en été dans les villes nipponnes vêtus de yukata
Un peu excentré, entouré de gratte-ciels et d’une muraille qui lui donne des allures de forteresse, le Château d'Osaka, imposant et majestueux, veille sur la ville.
Installée au bord de l'eau, Osaka vit au rythme de l'océan. Au Japon plus généralement, la mer n'est jamais bien loin et son empreinte s'ancre dans lepaysage.
Que vous soyez un amateur d’art contemporain, d’art et artisanat traditionnel ou bien encore de culture pop japonaise, vous trouverez à coup sûr l’événement qui comblera toutes vos envies parmi not
Au centre de la vie politique et culturelle du Japon durant plus de 1000 ans de par la présence des anciennes et illustres capitales impériales, Kyoto et Nara, la région du Kansai jouit d’une histo
Situé dans la région de Tohoku au nord de l'île principale du Japon et s’étendant tout autour du mont Bandai, le parc national de Bandai Asahi ravira les amateurs de nature.
Les sanctuaires japonais sont les lieux de culte du shintoïsme, la religion originelle de l'archipel. Lors d'un séjour au Japon, ils comptent sans doute parmi les plus belles découvertes à faire.
Si Tokyo est célèbre pour ses parcs et jardins qui se parent derouge lorsque la saison des koyo arrive, la capitale japonaise n’estpas le seul endroit du Kanto où il est possible d’admirer labeauté
250 ans de paix grâce à un régime politique fort, un développement urbain sans précédent, une culture florissante et des arts d'un raffinement exceptionnel ; c’est ce que l’époque d’Edo (1603-1868)
Pour sa session 2019, le Marché de Noël japonais / Salon Idées Japon aura lieu du 3 au 7 décembre 2019 à l'Espace Cinko dans le deuxième arrondissement de Paris.
Qu’on le trouve coupé en petits cubes dans la soupe miso ou frit, enroulé autour des inarizushi, le tofu est un ingrédient très répandu dans la cuisine japonaise.
À Rome, fais comme les romains et dans les trains japonais…fais comme les Japonais...Voici quelques règles à respecter dans les trains et métros japonais pour ne pas commettre d’impairs et être con
Bus de jour, bus de nuit, en ville ou en campagne : ce réseau, comme l'ensemble des transports en commun, est particulièrement bien développé au Japon.
Il est rare, (très) cher, et en principe impropre à la consommation.Ce n'est pas qu'il soit spécialement savoureux, mais le poisson-lune attire les curieux et les amateurs de sensations fortes.
Le château de Shuri est l'un des principaux sites touristiques de l'archipel d'Okinawa. Il s'agit d'une merveille architecturale, héritage de l'ancien royaume de Ryûkyû.
C'est toujoursplaisant de découvrir les monuments mythiques de l'archipel. Çal'est un peu moins lorsque l'on arrive sur les lieux et que ces dernierssont fermés pour rénovation.
Au Japon, si l’on observe le panier de la ménagère, on peut voir invariablement deux légumes pointer leurs feuilles : les poireaux et les daïkon, lesgrands radis blancs, ingrédients indis
À Osaka, l'immense parc d'attraction Universal Studios Japan fait la part belle aux franchises les plus célèbres des prestigieux studios de cinéma Universal.
Le parc national Fuji-Hakone-Izu vise à valoriser les environs du Mont Fuji et le volcan lui-même, ainsi que la région d'Hakone, la péninsule et l'archipel d'Izu ; ce qui fait le lui le parc aux pa
Comme beaucoup d'autres villes, il est possible de profiter de Kyoto à travers certaines visites et activités gratuites. L'architecture même de certains quartiers constitue une vraie découverte.
Situé dans le quartier d’Asakusa à Tokyo, non loin de la rivière Sumida, le temple bouddhiste Senso-ji est particulièrement apprécié des Japonais mais suscite également l’intérêt des touristes.
Yamagata est la capitale de la préfecture du même nom, située dans la région du Tohoku. Entourée de montagnes, on y respire l’air frais dans une ambiance provinciale mais non dépourvue d’intérêt.
Dans cette cité du nord du Tohoku, à chaque printemps fleurissent des branches de cerisiers sur fond de palissades noires cachant de secrètes demeures.
Le Tohoku est la grande région au nord-est de l'île d'Honshu. Plutôt rurale, elle abrite cependant de véritables trésors naturels, mais aussi historiques, dont de nombreux châteaux.
Au Japon, c'est "Métro-boulot-bistrot" : on se retrouve dans les izakaya à la sortie du travail, on y boit, on y mange, on y rit et on y discute à voix haute, on y chante même parfois.
Sur le territoire japonais, couvert à près de 70% par des montagnes, il est possible de s’adonner aux joies des sports d’hiver dans des stations de ski figurant au palmarès des meilleures stations
Les clichés traditionnels sont ceux que chacun à dans la tête, avant ou après être allé au Japon, le mont Fuji chapeauté de neige, un vieux village aux toits pentus, un beau jardin japonais ou des
Découvrez l'édition 2019 de la plus importante manifestation culturelle de l'automne de Kyoto dans la nuit du samedi 5 octobre. Entrées gratuites dans des musées et pour des spectacles ...
Créée à Tokyo en 1980 par le mangaka Masuzou Furukawa, Mandarake est l'une plus importantes enseignes d'articles d'occasion et d'objets de collection liés aux anime et aux mangas.
Pour de nombreuses fashionistas de l’archipel, l’hiver est unepériode très attendue. Et pour cause, c’est la saison des soldesde ganjitsu, les soldes du premier janvier !
Fleurs emblématiques du printemps au Japon, les fleurs de cerisier viennent chaque année teinter de rose les paysages de l’archipel lorsque les beaux jours reviennent.
Depuis vingt ans, au cœur de l’hiver, la petite ville portuaire d’Otaru à l’ouest de Sapporo se pare de ses plus beaux atours (lanternes traditionnelles, bougies, sculptures de glace illuminées) po
Hatsuhinode signifie "premier lever de soleil" et il est attendu par nombre de Japonais qui, au petit matin du 1erjanvier, dans le frimas de l’hiver et la nuit profonde, se rendent spécialement dan
"Snow monster" la formation des monstres de neige est dû à un phénomène climatique exceptionnel qui ne se produit qu’au sommet de certaines montagnes japonaises.
Qu’y a-t-il de mieux que de plonger dans un bain chaud après une journée de visites et de découvertes ? Les onsen sont des bains dont l'eau provient de source thermale d'origine volcanique.
Les onigiri (boulettes de riz) appelés aussi omusubu, sont aux Japonais ce que les sandwichs sont aux français : un en-cas pratique, bon marché et qui cale bien.