On a testé le restaurant kaiseki Monya à Tokyo

Nous avons testé le restaurant Monya, spécialisé dans les repas kaiseki, à Tokyo !

En tant que touriste, il n'est pas si facile de trouver un restaurant digne de ce nom à Tokyo. Il est possible de réserver un repas kaiseki dans certains hôtels de luxe, certes, mais il faut souvent payer un supplément important pour accéder à la salle, ce qui rend l'expérience assez coûteuse.

Heureusement, ces problèmes n'existent pas au Sengakuji-monzen Monya, qui se trouve non loin de la station de métro Sengakuji ou de la nouvelle gare Takanawa Gateway sur la ligne JR Yamanote. Le midi, il est possible de profiter d'un menu de qualité pour moins de 5000 yens, même sans réservation. Le menu du soir de 9 plats au prix de 16 000 yens, dure au moins deux heures. En grande compagnie et avec de l'alcool, il vaut mieux compter trois heures. Il est également possible de faire des réservations en ligne en anglais, mais il vaut mieux téléphoner pour s'assurer que tout s'est bien passé. 

 

Le Monya se trouve directement devant la porte du temple Sengakuji, ce qui explique la première partie du nom "Sengakuji-monzen". Si l'on vient dîner en hiver, le temple ferme déjà à 17 heures, il n'est donc pas possible de se rendre sur les tombes des 47 ronin juste avant. L'entrée du restaurant est un chemin étroit entre deux bâtiments plus grands, situés à gauche de la porte extérieure du temple, toujours ouverte (voir photo).

restaurant monya tokyo kaiseki

Entrée du restaurant kaiseki Monya à Tokyo

© Axel Schwab

Plat principal

Le poisson entier de la préfecture de Toyama présenté précédemment, grillé avec du sel et accompagné d'une petite garniture, est disposé sur une assiette plate. Une délicieuse peau croustillante à l'extérieur et un filet de poisson blanc et juteux à l'intérieur - on ne peut vraiment pas faire mieux. Avec le plat principal, un verre de saké, qui, tout comme le poisson, vient de Toyama.

 

Riz au four 

Après le plat principal, on sert traditionnellement du riz. Ici, il ne s'agit pas d'un simple riz blanc, mais d'un riz complexe mélangé dans une casserole avec des morceaux de poisson épicés : du maquereau à queue jaune et des crevettes rouges frites.

monya kaiseki restaurant tokyo riz

Riz grillé façon kamameshi

© Axel Schwab

monya kaiseki restaurant tokyo

Plats au restaurant kaiseki Monya à Tokyo

© Axel Schwab

soupe restaurant kaiseki monya tokyo

Soupe au restaurant kaiseki Monya

© Axel Schwab


Adresse - Horaires - Accès

Monya

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